３月４日、地域の方を講師としてお迎えし、こんにゃく作りをしました。例年行っていますが、今年も子ども達から「やりたい」との声があり実施することになりました。こんにゃくいもを丁寧に洗うところから始まり、皮をむき、小さく切ってミキサーにかけるなど、一つひとつの作業を丁寧に行いました。温めながら混ぜる時には、段々重くなってくる手応えを感じながら、交替して作業を行いました。最後にとても良いこんにゃくが出来上がりました。子ども達からは「ちゃんと固まって良かった」「思っていたより重くなり、混ぜるのが大変だったけど楽しかった」そんな感想が出されました。地域の方に教えていただき、感謝です。
