2月27日（木）　こんにゃく作り

2月27日（木）に地域の方を講師に迎え、こんにゃく作りに挑戦しました。講師の方に春先に分けていただいた4年目のこんにゃくいもを和合小で育てました。立派に育ったこんにゃくいもを水洗いし、皮をむきました。ミキサーで液状にして加熱。のり状になってきたところで炭酸ナトリウムをいれて固めました。「楽しかった」「昨年より上手に作れた」など子ども達は、2年目ということもあり、こんにゃく作りを楽しむことができました。