今日は2.3年生の担任をしている教頭先生が午前中出張。3年生は都合で欠席。午前中は児童３人・職員３人の授業です。4.6年生が複式学級ですが、今日の教科は家庭科で調理実習。家庭科の学習がない4年生と一緒…というわけにはいかず、６年生は校長と一緒にランチルームで調理実習。４年生はマンツーマンで、担任の先生と算数の学習。２年生は、職員室の留守番も兼ねて、校長室で養護の先生と一緒に自習。
6年生の調理実習は、栄養バランスを考えて自分で立てた献立の調理です。手順もちゃんと計画し、一人ですべて作り上げます。主食のお米は、学校田で収穫した新米をお鍋で炊きあげます。本日のお品書きは…
・和合小新米のおにぎり ・かぶとワカメの味噌汁 ・産みたて卵のスクランブルエッグ ・ポテトリオネーズ
かぶと産みたて卵は６年生児童のおうち産。ジャガイモは学校の畑産。どこまでも地産地消にこだわったメニューです。
２校時終了までには、予定通りきっちり作り上げて、休み時間には全校全員で試食です。これも和合小ならではの姿。
学校の新米の味は？「おいしーい。」「もちもちしてる。」
おかずの味は？「味噌汁おいしい。」「ジャガイモの焼き加減、最高。」
調理しての感想は？「手際よく、予定通りできてよかったです。」
本当に上手に調理してくれた６年生に感謝しながら、楽しい会食会ができました。
ちなみに、今年の和合小学校田の新米収穫量は17.6㎏でした。24日は収穫祭で、カレーライスで味わいます。楽しみです。
